Handel støtter økologisk landbrug
AFRIKASSEN skal være med til at sikre en spirende økonomisk vækst for små og mellemstore økologiske bønder i Uganda, hvor hele kassens indhold kommer fra. Der er ca. 150 små gårde, kaldet ”outgrowers” rundt om i Uganda, hvoraf flere er samlet i små grupper eller koorperativer. African Organic er ansvarlig for den økologiske kontrol og for at træne bønderne i økologisk landbrug. Den store økologiske gård Kyampis, hvor mange af varerne til AFRIKASSEN kommer fra, er en forsøgsgård, hvor nye afgrøder og ideer afprøves. Der eksperimenteres og afholdes undervisning for bønderne. Projektet er med til at give gårde som Kyampisi mulighed for at skabe et solidt grundlag inden for økologisk landbrug og samtidig skabe arbejdspladser i området og løfte levestandarden.
Økologiske lokale råvarer
Sanselig vanille, tørret ananas, velduftende kaffe og krydderier samt alverdens bønner er blot nogle af de elementer i AFRIKASSEN, som alle er at finde lokalt i Uganda. Alle varerne er økologiske og af høj kvalitet. Kassens indhold giver en anderledes og inspirerende smagsoplevelse, der kan tilsættes hverdagsmaden.
Produceret under bæredygtige principper
Råvarerne fra Uganda er lokalt bearbejdede, hvilket sikrer, at hovedparten af værdikæden foregår i dyrkningslandet, og at mest muligt af det organiske materiale forbliver lokalt. Bæredygtighedsprincippet er ligeledes tænkt ind i transportformen; de udvalgte varer sejles hertil fra Afrika, fordi det er den mest klimavenlige og CO2 besparende transportform.
Det længerevarende arbejde i Uganda
AFRIKASSENS støtte til Uganda rækker ud over støtten til de bønder, der konkret bidrager til kassen. For hver solgt kasse går der nemlig 15 kr. til Dansk Flygtningehjælps arbejde med blandt andet at hjælpe flygtninge og fordrevne til at klare sig selv. I Uganda arbejder Dansk Flygtningehjælp blandt andet med uddeling af såsæd og redskaber – og træning i bæredygtigt jordbrug. Her hjælper vi fattige ugandiske familier og sudanesiske flygtninge i Nord Uganda, så de kan blive selvforsynende.
